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Palabras Claves: maíz dulce, densidad de siembra, condición de sabana

ABSTRACT

Different types of corn exist among corn cultivation in which constitution, use, and handling are determined by the characteristics of each type. The sweet or sugary corn constitutes an important energy source due to its high sugar content, which concentrates on the grain endosperm and it is used around the world in the industry as frozen or fresh greenness. In Venezuela, sweet corn is mainly consumed as can products and demand is covered with finished or raw matter imported products, for this reason, it is necessary to evaluate genotypes under different environmental conditions and crop production systems which can be used as an alternative for the corn farmers in different areas of the country. In order to determine the agronomic behavior of CENIAP-DULCE variety, an experiment was carried out at the Experimental Station of Savanna of Escuela de IngenieríaAgronómica of the Universidad de Oriente, located at Jusepín, MunicipioMaturín, Monagas State, combining three sowing distances between rows (0.7; 0.80 and 0.90 m) and three sowing distance between plants (0.20; 0.25 and 0.30 m). A two-factor experiment in a randomized complete block design was used with three replications. The plots were constituted by four 10-m long rows, only the two central rows were harvested. Means were tested by Duncan multiple range test. The statistical level used was 5 %. The synchronization among bloomings was affected by sowing distance between rows, the biggest values were obtained for the distances of 0.70 m and 0.80 m. The biggest effective prolificacy was got with 0.30 m between plants with 1.05 ears/plant. The biggest number of ears/ha (64.380) was obtained using the biggest stand (0.70 X 0.20 m). Pest attack was observed during the whole cycle of the crop, especially Atta sexdens L., Melanoplas sp., Spodoptera frugiperda and corn earworm (Heliothis zea). In general, a good adaptation was observed in CENIAP-DULCE variety to the savanna edafoclimatic conditions.

Key words: Sweet corn, plant stands, savanna condition

Venezuela presenta un alto consumo de maíz en forma de jojoto,  con el cual se preparan innumerables platos típicos de nuestra cocina tradicional, aunque el mayor porcentaje de consumo fresco se realiza en forma directa, en forma de “maíz tierno”. Mucha de la demanda podría ser cubierta con maíz dulce, ya que su dulce sabor y la suavidad del grano son aceptados por el consumidor. Sin embargo, el maíz dulce que se consume en nuestro país proviene de importaciones, como materia prima o  productos terminados en forma de enlatados.  

El cultivo de maíz dulce se presenta como una  alternativa para los productores de este rubro en el estado Monagas y otros estados de la región oriental del país, sobre todo si se toma en cuenta el alto consumo de maíz fresco y el corto período de su ciclo, lo cual puede significar ingresos a corto tiempo, que pueden ser utilizados para el financiamiento de siembras de otros rubros que requieren mayor inversión.

La producción de maíz dulce tiene buenas perspectivas en Venezuela, debido a las posibilidades de sustituir las importaciones y la posibilidad de ser exportado al área del caribe y la Región Andina. Además, los ingresos de los productores pueden ser mayores que los obtenidos con maíces de endospermos normales, ya que el precio de venta del maíz dulce puede triplicar el precio de los maíces normales. Por lo antes expuesto y conociendo la alta demanda del producto que existe en el país, así como la factibilidad de emplearlo como alimento fresco o a nivel industrial como alimento procesado, se hace necesario evaluar, bajo diferentes condiciones ambientales y sistemas de manejo, materiales genéticos que puedan ser una alternativa para los productores de maíz en diferentes zonas del país.

La variedad ‘Pajimaca’ fue pionera en las siembras de maíz dulce en Venezuela. Sin embargo, defectos de tipo agronómico ha indicado la necesidad de desarrollar otros materiales genéticos aprovechando el gen sw de la misma, para transmitirlo mediante retrocruzamiento con variedades de buen comportamiento agronómico, las cuales, una vez convertidas en versión dulce, son manejadas mediante selección recurrente para su afinamiento, antes de ponerlas a disposición de los agricultores (Cartaya et al. 1990). Además de la variedad ´Pajimaca´ se  ha utilizado la variedad ´Riqueza´ en siembras experimentales y comerciales en Venezuela. Esta variedad combina las buenas características agronómicas y de resistencia a la enfermedad “punta loca”  (Mildiú lanoso) de la variedad ´Suwan-1´ con el carácter dulce de la variedad ´Pajimaca´. En el oriente de Venezuela, específicamente en El Tigre, estado Anzoátegui se han realizado siembras comerciales utilizando la variedad ´Commander´. Sin embargo, en la actualidad no se está sembrando este rubro en la zona.                    

El CENIAP ha desarrollado la variedad Ceniap-Dulce, que  se adapta muy bien a condiciones agroecológicas de algunas zonas del país. Proviene del cruce de la variedad ‘HawaianSuperSweet-9 corn’ con la variedad ´Swan–1´ (originarios de Hawai y Tailandia, respectivamente), con tres retrocruzas hacia este último. Sin embargo, se desconoce su comportamiento en las condiciones edafoclimáticas de las sabanas de estado Monagas.

La relación entre la producción y el número de plantas es compleja. Para determinada condición de suelo, clima, genotipo y prácticas culturales hay un número determinado de plantas por unidad de área que conduce a la más alta producción. Los suelos más fértiles soportan mayor cantidad de plantas, hasta cierto límite, donde ocurre la competencia entre ellas. Por el contrario en las regiones más secas o donde se presentan en períodos de sequía, conviene reducir el número de plantas por unidad de superficie (Pinto Viegas, 1978). Según Gamboa (1980), las densidades de siembra deben ser proporcionales al desarrollo vegetativo y al rendimiento potencial de las plantas del cultivar utilizado. Cuando el ciclo vegetativo es más corto, la densidad utilizada puede ser mayor.

Shagy y Singh, uBioline International Official Site (site up-dated regularly) Miercia Touchingsexyunclothed Lt Photos Tags China Touching Sexy Unclothedk Touching pBioline International Official Site (site up-dated regularly) Miercia Touchingsexyunclothed Lt Photos Tags China Touching Sexy Unclothedb y Touching